当前位置: 首页 > 文化园地 > 随笔札记
踏春
作者:方娜娜  发布时间:2015-05-08 16:14:40 打印 字号: | |

    泰戈尔的《飞鸟集》中有这样优美的诗句:生如夏花之绚烂,死如秋叶之静美。的确,一年四季各有各的美好,春的生机勃勃、夏的热烈繁华、秋的沉静美好、冬的银装素裹。可我喜爱春天,因为春天总是给人希望。

 

    刚刚下完几场春雨,一大早睁开眼睛就推开窗户,屋外阳光明媚,顿觉神清气爽。耳边传来小鸟的婉转吟唱,空气中弥漫着阵阵花香、格外清新甜润,温度适宜、景色怡人,正是踏春的好时节。

 

    提到踏春,记得小时候的这个季节最喜欢做的事情是和妈妈一起拎着竹篮去田野挑野菜。

 

    野菜的品种有很多,很多都叫不上名字,而我最熟悉的有两种。一种俗称腊菜,即野生的雪里蕻,腌制之后作为下饭的小菜,可是夏季早晚饭桌上不可缺少的一道美味。另一种是荠菜,在我小时候都是田边地头自由生长的,不像现在大多是人工种植的,环境的变化使得荠菜的那份野味——野菜特有的香味减淡不少。那时候我最爱的是荠菜猪肉饺。猪肉一定要用五花肉,肉和菜的比例最好是1:2,这样的搭配堪称完美,既保留了肉香,更使得荠菜的香味儿与肉香完美融合到一起,谁也不会喧宾夺主。咬一口,真是唇齿留香,让人欲罢不能。

 

    到了上小学的时候,看到天地里的油菜花开了、大片大片的小麦随着微风摆动,最常做的是放学后和三五个同学一起到沟边、田头采摘幼嫩的茅草,那可是我们小时候的最爱。一个个蹲在地上仔仔细细地查找,生怕漏掉任何一株。鲜嫩的茅草,剥开外皮里面是雪白柔软的部分,这个就是令我们垂涎不已的美味了。放在嘴里嚼一嚼,多汁又清甜。尝完美食,胆大的就会爬上柳树折下鲜嫩的柳条,爱美的跑到油菜地里摘几串开得正艳的油菜花,手巧的把它们编成美丽的花环,人人头上戴一个,手牵着手、欢蹦乱跳地回家。

 

    后来渐渐大了,学业重了,可是只要有时间依然会去田间找寻儿时的记忆。

 

    现在的踏春早已没了儿时的那份单纯,随着社会的发展,土地越来越少,很多农田变成了工业园区或是住宅区。农村大量人口流动到城市打工,真正在家里种地的人越来越少,自己长大了、工作了、成家了,也从农村搬离到了城市,离开了生我养我的土地。但是那份对于土地的热爱,对于踏青的执著依然根植于我的内心。

 

    每年到了这个季节,看到杏花、桃花、梨花先后吐蕊,看到路边不知名的小花小草开始茁壮成长,内心就会蠢蠢欲动,一定要跑回田野呼吸呼吸新鲜空气、看看广阔的天地,儿时的感觉又回来了。

来源:蚌山法院网
责任编辑:郭宗春