地处我国大西北的新疆是一个既美丽又神秘的地方。新疆的辽阔、新疆的富饶、新疆的美食、新疆的美景、新疆的异域风情，令多少人魂牵梦绕。2011年的初夏，我有幸来到了这片神秘的土地上。

    第一站来到乌鲁木齐国际大巴扎。巴扎，是维吾尔语，意为集市、农贸市场。乌鲁木齐大巴扎是世界规模最大的大巴扎，集伊斯兰文化、建筑、民族商贸、娱乐、餐饮于一体，是新疆旅游业产品的汇集地和展示中心，有“新疆之窗”的美誉。重现了古丝绸之路的繁华，集中体现了浓郁西域民族特色和地域文化。

    大巴扎里汇集了几乎所有的新疆特产。民族乐器，民族服饰、首饰，伊犁的薰衣草精油、玫瑰精油，葡萄干、大枣等各类美食，挂毯、羊毛披肩及各种手工艺品应有尽有，琳琅满目，令人目不暇接。有人说香港是购物天堂，可我却觉得大巴扎绝对会让你此生难忘。大巴扎的商品不仅种类齐全，而且制作精美，让人爱不释手。如果你有充裕的时间，可以闲庭信步，一个商圈接着一个商圈、一个柜台接着一个柜台慢慢看；如果你时间紧张，也可以直奔主题，随便选一家进去，里面的商品个个精美异常且价格公道，每一样都让你爱不释手，难以抉择。时间就在你的赞叹和纠结间流失，最终定会满载而归，不虚此行。因为时间关系，我只在里面待了两个小时，来得及带回来的是一些精美的手工艺品以及质量上乘而又实惠的羊绒制品。

    出了大巴扎，映入眼帘的是充满异域风情的街边店铺和所售商品，尤其是头戴面纱、身穿民族服饰的当地女子，给人一种置身于中东的感觉，空气中弥漫着羊肉的肉香味儿和水果的果香味儿，让人食指大动。大巴扎的一楼就有俱乐部，可以一边欣赏歌舞，一边品尝美食。买票排队进入大厅的时候，就听到了极富西域风情的丝竹管弦之声，走进去，里面人头攒动，在游客中穿插了许多身着民族服装的工作人员。那一刻，仿佛时空穿越，来到了古时的西域，这种感觉妙不可言，恍若梦境。穿过大厅就是宴会厅，最前方是舞台，舞台下方是就餐区，供游客边欣赏歌舞、边品尝美食。此时演出还没开始，找到位子坐下之后，开始我的自助晚餐。远远就闻到了各种新疆美食散发出的诱人香味儿。走近一看，肉类、水果、饮品、糕点、烧烤、奶制品应有尽有。令我印象深刻的是烤羊排和手抓饭。因为生长环境和品种的不同，新疆的羊肉格外鲜美，驰名中外的烤羊肉串格外地道而正宗。羊肉多汁、鲜嫩，搭配孜然、胡椒、辣椒和一些不知名的香料，还没吃，已经卖相满分、香味四溢，吃到嘴里，各种味道在唇齿间交融，真是人间美味。第一次品尝就爱上的手抓饭配料十足，羊肉丁、胡萝卜丁、洋葱丁、各种干果还有大米。羊肉的香味儿、蔬菜的清香味儿、干果的清甜味儿和大米的甘甜味儿集聚在这一道美食中，吃上一碗，幸福感和满足感爆棚，是新疆饮食文化的杰出代表。

    来到新疆，一定要来乌鲁木齐大巴扎逛一逛，保证让你不虚此行。