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炸糖糕
作者:施思  发布时间:2017-12-19 09:53:40 打印 字号: | |

      记得小时候我最爱去亲戚家就是我的外婆家了。那时候我上小学,学校离外婆家比较近,中午下了学,我总是喜欢拉着表姐一块去外婆家吃饭。我的外婆特别的勤快,她用那双灵巧的手做出了很多美味的食物和温暖的衣物,这些东西充满了我整个童年的记忆。现在闭上眼,我依然能够回想起外婆给我们做饭、做衣物的场景。现在外婆已是八十四岁的高龄了,虽然不能再给我们做饭、做衣物,但她依然无时无刻的用她的爱温暖着我们。

     我的外婆特别疼爱我们,每次去她家,她都会做出很多好吃的东西给我们吃。

     我记得那时候外婆最爱给我们炸糖糕吃。我很清晰的记得外婆做炸糖糕的每一个细节。外婆系着自己缝制的围裙,在厨房里有条不紊的忙碌着。外婆先是用热水和米面,之后外婆把和好的面揪成小面团,用手轻轻的把小面团捏成小碗一样的形状,接着外婆在捏好的面团小碗中放上白糖,把糖包在面团里面,用手把面团拍成手掌面大小的圆形,最后外婆把圆形面块放进已经在炉子上加热的油锅内。一两分钟后,香甜可口的炸糖糕就做好了。那时候我和表姐总是会坐在外婆旁边,边看边等,等到炸糖糕出锅了,我和表姐也不管烫不烫,用手捏起就吃。有时候糖糕里的糖水流出来会烫得我们嗷嗷叫,外婆则在一旁笑着对着我们说:“一个个小馋嘴猴,慢点吃,糖糕多着哩,想吃多少,外外(外婆的意思)就给你们做多少。”

     外婆的炸糖糕也许只是普通的食物,但却温暖了我整个童年,是我最甜蜜的记忆。我很想用一个词来形容炸糖糕的味道,但想来想去都觉得一个词是不足以形容的,因为外婆的炸糖糕不仅仅是炸糖糕,更是外婆对我们的爱。外婆的爱绝不止一种味道,这其中满是温暖、甜蜜、幸福......

来源:怀远法院网
责任编辑:蔡军